Pommes de terre tapées au foie gras

Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

Avec échalote confite et crème de balsamique.

Un tournedos de boeuf surmonté de foie gras mi-cuit et de truffe noire. C'est le Prince des menus de noël.

Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !

Incontournables des tables de fêtes, les vins effervescents savent vous accompagner bien au delà de l'apéritif ! Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Si belle, dorée et parfumée, comment ne pas l'inviter ?

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.

Encore une fois cette année le boss de la cuisine c'était vous !