Endives braisés

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

A servir en entrée ou en garniture.

ou compotée d'endives.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Parce qu'une belle présentation, ça compte aussi.

Cuite ou crue, elle sait se faire apprécier.

L'endive se déguste aussi bien crue en salade que cuite en tatin.