Aujourd'hui je vous propose des galettes de pâte farcies avec du fromage frais salé (Placinte cu branza la tigaie). Une spécialité emblématique de mon pays natal - la Moldavie. La pâte est simple, sans levure et la cuisson se fait dans de l'huile à la poêle. Une de mes recettes favorites.
Voir la recetteSucreEtEpices partage également ces recettes.
Une galette des rois à la saveur chaude et réconfortante des parfums de l'hiver.
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
La vraie Barbagalette se transforme à volonté, courte, longue, carrée...
La baguette, un des symboles de la France à travers le monde, ici en version farcie.
La galette italienne qui a conquis les papilles du monde entier.
Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite !
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Contes et Délices pour accompagner la recette Galette des rois à la frangipane et dulce de leche.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
