Aujourd'hui je vous propose des galettes de pâte farcies avec du fromage frais salé (Placinte cu branza la tigaie). Une spécialité emblématique de mon pays natal - la Moldavie. La pâte est simple, sans levure et la cuisson se fait dans de l'huile à la poêle. Une de mes recettes favorites.
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Une musique partagée par Recettes au companion ou pas pour accompagner une recette de galette des rois à la crème d’amande et framboise.
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