Gratin d'aubergines à la mozzarella

Aujourd'hui je vous propose des aubergines farcies aux tomates et à la mozzarella. Un plat végétarien ou un accompagnement amélioré. Il est encore temps de profiter des légumes de l'été. C'est tellement bon !

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette de tartines chaudes, simples, rapides et absolument délicieuses ! Le pain devient bien croustillant à la cuisson, tandis que la garniture - carpaccio de bœuf fondant et mozzarella crémeuse - apporte une touche gourmande et savoureuse.

Servies avec une salade de légumes croquants, ces tartines constituent un repas complet et équilibré. Vous pouvez aussi les présenter en version mini, coupées en morceaux, pour un apéritif ou un buffet convivial.

Qui n'aime pas les gratins de pommes de terre ? Ils sont faciles à faire, économiques et possibles à décliner à l'infini. Aujourd'hui je vous propose une version complète, qui peut faire office de plat, avec du jambon et deux fromages.