Pommes de terre farcies à la catalane, avec du chorizo et des tomates

Pommes de terre farcies à la catalane

Name: Pommes de terre farcies à la catalane
Total time: 30 min
Cuisine: accompagnement
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

SucreEtEpices

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd'hui je vous propose un plat léger ou un accompagnement amélioré. Ce sont des pommes de terre cuites au four en 2 fois : la première pour les précuire, puis on les vides, on les farcie et on les cuit encore un peu pour les gratiner. La farce est d’inspiration catalane, avec du chorizo et des tomates. Un beau mélange qui apporte beaucoup de goût.

Voir la recette

accompagnement chorizo cuisine facile légumes racines plat principal pomme de terre pommes de terre farcies tapas

Recette ajoutée le 17/05/21 - Mise à jour le 07/07/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pommes de terre farcies à la catalane

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Mes inspirations culinaires pour accompagner une recette de pommes duchesse ail et parmesan.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

SucreEtEpices partage également ces recettes.

Pommes de terre dorées au four

Aujourd'hui je vous propose un délicieux accompagnement pour vos plats, qu'ils soient festifs ou non. Il s'agit de banales pommes de terre, mais préparées de cette façon, elles sont particulièrement bonnes et présentent bien. Ces pommes de terre sont parfumées au beurre, à l'ail et au romarin. Elles sont bien moelleuses à l'intérieur et dorées et croustillantes à l'extérieur. Je vous garantis qu'elles auront beaucoup de succès auprès de toute la famille ou de vos convives.

Pommes de terre dorées au four

Pommes de terre crousti-fondantes façon country potatoes

Récemment, je vous ai proposé des Bâtonnets de courgettes. Nous avons beaucoup aimé. Du coup, j'ai utilisé la même panure pour faire des pommes de terre façon country potatoes. Ces pommes de terre sont croustillantes et fondantes à la fois et peuvent faire de la concurrence aux frites. Elles seront parfaites pour accompagner n'importe quel plat.