Salade d'aubergine aux tomates cerises et mozzarella

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette italienne pour profiter des légumes de saison. De plus, ils sont sublimés par les câpres et les olives. Un vrai délice, tout simplement, qui me rappelle les vacances passées en Sicile.

J'aime beaucoup les tartines chaudes et c'est vrai qu'en ce moment j'en fais souvent pour le dîner. C'est très rapide à faire et délicieux ! A servir telles quelles ou accompagnées d'une salade.

Aujourd’hui je vous propose une salade au poulet à la caprese. Une délicieuse salade, bien fraîche, légère et nourrissante à la fois, qui peut très bien faire l'office d'un plat. Elle est riche en saveurs et équilibrée. C'est super bon !