Un crème au bon goût de citron, onctueuse à souhait.
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Préférez une pâte à choux neutre pour en faire des gourmandises sucrées et salées !
Plusieurs couches de gourmandises qui sauront ravir les papilles de vos convives.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Nadji pour accompagner la recette Coquilles St-Jacques sautées, sauce au foie gras.
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