Ne passez pas à côté de cette recette d'éclair qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
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Voici une mousse glacée en forme de bûche, idéale pour terminer un repas copieux en toute légèreté gourmande. Aromatisée au caramel au beurre salé maison (au Thermomix ou à la casserole), elle est simple à réaliser, et le moule choisi mettra joliment en valeur votre dessert sur la table de fête.
Voici une bûche ultra gourmande, chocolat, caramel, noix de pécan se marient à merveille pour vous régaler. Cette bûche est rapide d’exécution, vous pourrez la préparer quelques jours en avance, je l’ai réalisé sur deux jours, l’insert caramel en premier, puis le biscuit et la mousse le jour suivant et j’ai placé au congélateur jusqu’au jour de la dégustation.
Pour le goûter voici de délicieux éclairs au caramel beurre salé. Je vous donne les doses pour 20 éclairs normaux, pour moi j’ai divisé les doses, et j’en ai eu 5 gros.
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