Fleurs de mousse de fruits rouges

Voici la quatrième recette que je vous propose avec des fanes de radis, au moins il n'y a pas de gâchis tout est utilisé... Une belle recette de muffins anti-gaspi très rapide à préparer.

Et si vous donniez une seconde vie aux queues de fraises ? Cette recette anti-gaspi transforme ce que l’on jette habituellement en un sirop délicatement fruité, idéal pour aromatiser votre eau, vos cocktails ou vos desserts.

Léger et rafraîchissant, ce sirop maison est une excellente alternative naturelle aux sodas. En plus d’être savoureux, il valorise chaque partie du fruit, pour une cuisine plus responsable et pleine de goût. Parfait pour les journées ensoleillées ou pour agrémenter un goûter d’été, ce sirop simple à réaliser deviendra vite un incontournable de votre répertoire gourmand et écolo.

Une recette anti gaspillage pour utiliser le radis dans son entier.