Une délicieuse tarte salée alliant la truite aux tomates
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Une musique partagée par Docteur chocolatine pour accompagner une recette de tarte toute simple au roquefort, jambon et poire.
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Avocat et truite, un mariage qui fonctionne toujours ! Ce sont des petites verrines parfaites pour l'apéro, ici la mousse d'avocat est dominante sur la mousse de truite, mais vous pouvez augmenter les quantités de truite fumée pour que cela soit à peu près équitable, c'est selon vos goûts.
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