Crunchy de poisson et fondue de Poireaux

Simple mais mortellement délicieux !

Cuisson du poisson au court-bouillon.

Des beaux vins pour des belles recettes iodées.

Conseils pour un bon entretien des couteaux par un rémouleur professionnel.

Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.

Mets délicat, le poisson se cuisine de mille et une façons.

Un poisson qui mérite plus que d'être juste pané.

L'excellence et la finesse de sa chair vous combleront.