Blanquette de veau de Cyril Lignac

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La blanquette de veau est l’un des plats que je prend vraiment plaisir à déguster l’hiver comme tous les bons petits plats mijotés qui vous réconfortent et font aussi partie de vos traditions culinaires. Cette semaine, j’ai donc réalisé la version de Cyril Lignac. C’est savoureux, la viande est fondante avec une bonne sauce onctueuse. Je l’ai servi avec du riz, mais avec des pâtes ou une purée de pommes de terre, c’est tout aussi délicieux.