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Jana amarena, dessert aux noisettes
Jana amarena, dessert aux noisettes

Jana amarena

Pastry & Sports Pastry & Sports
Difficulté moyenne
4 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Intéressé par la réalisation d'une recette de jana amarena ? Suivez cette recette de ganache et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

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cerises amarena chocolat blanc ganache meringue
Recette ajoutée le 04/03/13  - Mise à jour le 31/07/24 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Ratiba gourmandises pour accompagner une recette de tarte façon forêt noire.

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Blåmannen
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Une montagne de ganache montée à la myrtille et vanille qui recouvre une coque en meringue, des pommes rôties et des myrtilles gélifiées.

Persimmon
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Dacquoise, mousse chocolat blanc, compote de kakis et crème brûlée.

Lemon meringue tart
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Tarte citron meringuée.

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Ganache blanche ivoire
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Fondant au chocolat noir et coeur de cerise amarena
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A base de crème anglaise, décorée de cerises amarena.
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