Epeautre soufflé au chocolat

Aujourd'hui, je vous propose une gourmandise chocolatée : un soufflé au chocolat. Non, ce n'est pas un dessert facile à faire, à cause de sa cuisson : pas assez cuit, il sera liquide sous la croûte...impossible de vérifier la cuisson sans ouvrir la porte du four et faire retomber le soufflé. Il faut donc trouver la température optimale et le temps de cuisson nécessaire pour un fantastique soufflé au chocolat...et vous l'avez peut-être compris, tout dépend de votre four. Il faudra sans doute essuyer des échecs avant de trouver la meilleure combinaison possible.

Il n'est jamais évident de réaliser un soufflé, on ne sait jamais s'il va monter ou non...c'est la surprise lorsque l'on teste une recette pour la première fois. Celle que je vous propose aujourd'hui, a été testée et approuvée. Voici donc : le soufflé au chocolat...un régal des yeux et des papilles !

Aujourd'hui, c'est dimanche. Et pour passer une bonne journée, rien de tel qu'un bon repas et surtout un bon dessert. Je vous propose : des roses des sables au praliné, faciles et rapides à préparer et surtout délicieuses.