Gâteau d’anniversaire loup

Une petite douceur pour le week-end, ça vous tente ? Je vous propose une recette de fondant au chocolat, très classique mais tellement délicieuse ! Sans farine et avec des amandes en poudre, la texture est une merveille ! Fondant à souhait, il a un goût de reviens-y !

Pour fêter l'anniversaire de mon petit dernier à l'école j’étais tentée par un gâteau mouton tout blanc mais comme il fallait de la crème fouettée, j’ai abandonné l’idée. Finalement j'ai gardé l'idée du mouton mais j'ai remplacé la crème par des guimauves ! Une idée beaucoup plus sage compte tenu de l'âge des enfants.

Une recette de grand chef rapide et facile à faire, une texture aérienne et une fine couche craquante sur le dessus