Poulet à la crème de tomate

Un plat de poulet riche en saveurs.

Classiquement appelé "poulet sauté chasseur".

Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Et poids moyen d'une pièce entière.

Des recettes pour profiter du légume-fruit roi de l'été.

Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.

Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.