Café frappé

Ou Affogato al caffè est un dessert ou une boisson (pour certains) italien.

C’est une boule de glace à la vanille noyée dans un café expresso, d’où le terme affogato qui veut dire « noyé » en italien.

Ici, plusieurs contrastes : le chaud du café avec le froid de la glace, l’amertume du café avec le sucré de la glace.

Pour encore plus de gourmandise, j’ai enduit la tasse de pâte à tartiner et trempé le bord dans des noisettes hachées.

Dessert très facile et très rapide à réaliser. Idéal pour terminer un repas avec une petite douceur pas trop lourde…

J'adore la cuisine grecque ! 😍 J'ai même réussi à manger des épinards grâce à cette cuisine !

Ici, rien de bien révolutionnaire, mais qui fait manger des fèves...que nous n'avons pas trop l'habitude de consommer.

Voici mon petit dessert de Pâques…Une tartelette finger praliné café.

Du chocolat et du café, le combo gagnant pour Pâques.

Composée d'une pâte sucrée à l'amande, d'une couche de praliné, d'une génoise cacao, le tout surmonté d'une chantilly mascarpone café.