Crumble aux pommes, myrtilles et farine de Son d'Avoine

Et si vous faisiez preuve d'un peu d'originalité ? Au lieu d'un gâteau de semoule, remplacez cette dernière par de la polenta, c'est garanti sans gluten. Et avec de la myrtille, forcément un régal !

Le pie anglais est une tourte : une pâte en-dessous, une pâte au-dessus. Entre les deux, c'est ce qu'on veut. La plus connue "apple pie" pour le dessert et pour le plat "chicken pie", ici c'est une version végétarienne avec des pommes de terre et du cheddar

La graine de courge est à la mode, présente dans les entrées, plats et même dans les desserts, voici une création originale que ce crumble aux abricots et graines de courge.