Samia Benjelloune

un bento?

Une sauce provençale irrésistible pour accompagner ces savoureuses boulettes espagnoles. Un délice que l’on a mangé avec des pâtes.

des boulettes légères et savoureuses qui vont emballer toute la famille (testé et approuvé !)

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'épices unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Des boulettes goûteuses d'aubergines, ricotta et parmesan, le tout dans une belle sauce tomate. Un peu de travail quand même, résultat bluffant, mais bien meilleur quelques heures après, donc faire la recette la veille, ou le matin pour le soir.

Boulettes d’agneau à la menthe.

BOULETTES DE riz A LA ROMAINE.

Coriandre, curcuma, cumin.

En ce début d’été, je vous emmène en Grèce pour un plat un peu revisité. J’ai pris cette recette de keftedes dans un vieux magazine de cuisine. Evidemment, tout était avec de l’huile d’olive. Moi, j’ai mis dans la salade grecque de l’huile de colza et de la moutarde, et pour les pommes de terre du beurre. Si vous voulez retrouver les saveurs originelles, vous saurez quoi faire. Moi qui habite dans l’ouest de la France, l’huile de colza et le beurre sont plus courants. Les pommes de terre nouvelles cuites dans du beurre ont un goût incomparable et l’huile de colza est très bonne et très saine. Il faut la conserver au frigo pour profiter des omega 3 qu’elle contient.

De délicieuses boulettes végétales, moelleuses et savoureuses parfumées à l'aubergine.

Régalez-vous avec cette recette de couscous pas très épicé fait à ma façon, avec des boulettes et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.

En cuisine avec cette belle idée de recette de bettes !