Bruschettas Chorizo Poivrons et Courgettes Chèvre sur compotés de tomates

On entre petit à petit dans la saison où les jours gagnent quelques minutes de soleil en plus. Les températures remontent, le mercure de vient de plus en plus clément, le ciel est de plus en plus bleu.... il est temps de se mettre à l'heure d'été. Toutes ces conditions me font penser à l'heure espagnole et évidement me donne envie de saveurs ibériques... OLE !!! Alors je vous propose un cake avec l'alliance du chorizo (de préférence fort) et de la Brousse (pour sa douceur) et franchement... et là... on adhère !!

Ratatouille et crème de Ratatouille pour l'apéro! Bientôt l'été enfin l'été. .. Bientôt l'été voilà l'été ... hehehee, une ratatouille s'impose avec la crème de ratatouille qui va avec pour l'apéro !! On se prépare comme on peut aux beaux jours et çà passe aussi par les assiettes.

Les beaux jours sont synonymes de moments de partage en familles, entre amis autour d'un verre de ce qui vous enchante ! Ma spécialité le houmous ... mais le HOUMOUS revisité, j'ai déjà publié bien nombre de recettes de HOUMOUS colorés, épicés et j'en rajoute un à la liste. Je vous propose un HOUMOUS de betteraves et CHÈVRE qui en plus de sa couleur va donner du peps à vos gressins, à vos tartines, radis et autres légumes à picorer. Allez venez c'est par ici