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Des rectangles briochés au sucre réalisés sur la même base que la brioche à tête mais travaillés un peu différemment mais tout aussi délicieux que la brioche à tête. La texture finale est un peu différente, je pense que cela est du à la forme des brioches.
Une brioche moelleuse avec sa crème de noisettes pour le petit déjeuner ou goûter
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