Gratin de chou vert aux lardons et chèvre

Comme le canard, le porc se cuisine souvent avec des fruits.

"Qu'il soit farci ou non, le cochon de lait est toujours rôti entier." - Auguste Escoffier.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Une spécialité provençale qui cuit lentement au four comme un gratin.

Des quiches à agrémenter selon les saisons et vos envies.

Profitons des légumes de saison avec des tartes à garnir selon vos envies !

Sucrés ou salés, visiblement ils plaisent à beaucoup de gourmands.