Choux de Bruxelles à la truite fumée

Voici un grand classique, pour un poisson délicatement cuit à l'étouffé. Le bar en croûte de sel est apprécié de tous les amateurs de poisson, cela donne un résultat vraiment moelleux et savoureux.

Rapide, facile, léger et délicieux, ce bar aux câpres saura plaire aux papilles les plus exigeantes. Finalement, le plus long dans cette recette, c'est d'attendre que notre poisson cuise à point.

Pour l'apéro, je vous propose de réaliser cette recette originale, rapide et facile à faire de palmiers salés à l'ail des ours. Un petit délice qui saura mettre en appétit vos invités.