simonenVracEnmodeVégétal

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82 recettes. 1 abonné. Réside à Pyrénées Atlantiques, en France. Inscrit(e) depuis le 15 août 2019.

Site, blog : http://simonenvrac.com/

Je souhaite partager simplement mes recettes du quotidien, en vrac, et toujours végétales, au gré de l’humeur et selon les saisons.

Recettes de simonenVracEnmodeVégétal

Duo panais poireaux aux lentilles corail et curcuma
Duo panais poireaux aux lentilles corail et curcuma

Cet plat est hyper réconfortant et on en a bien besoin pendant ces soirées d'hiver confinées.

Purée de céleri-rave
Purée de céleri-rave

Pour changer de la pommes de terre, le céleri rave est délicieux en purée et bien rassasiant.

Pâte de curry jaune
Pâte de curry jaune

Pour cuisinier indien, cette pâte de curry jaune est idéale, et la recette est hyper simple !

Beurre de noix
Beurre de noix

Recette minimaliste et hyper gourmande !! À vos tartines !!

Potée poireaux carottes aux épices Rabelais
Potée poireaux carottes aux épices rabelais

Une potée de légumes très réconfortante !

Bouillon asiatique végétarien
Bouillon asiatique végétarien

Ce bouillon asiatique végétarien et très savoureux est parfait pour compenser les agapes de fin d'année tout en se régalant !

Crème au citron
Crème au citron

Une recette toute simple de lemon curd végétal, à consommer de multiples façons, régalade assurée

Seitan fait maison
Seitan fait maison

Comme substitut de viande pour les fêtes, le seitan est idéal. Facile à faire, il pourra remplacer la viande dans de nombreuses recettes.

Duo quinoa patates douces parfumé au sésame
Duo quinoa patates douces parfumé au sésame

Une recette toute simple et efficace ! Le goût sucré de la patate douce se marie à merveille avec le sésame.

Biscuits aux flocons d’avoine, banane et fruits secs
Biscuits aux flocons d’avoine, banane et fruits secs

Ces biscuits sont sains et gourmands ! Et pas trop sucrés histoire de garder la ligne avant les fêtes !

Petit épeautre, panais et poireau à l’estragon
Petit épeautre, panais et poireau à l’estragon

Un plat sain et gourmand, avec des céréales, des légumes et des herbes. Tout pour plaire !

Gratin de navets et patates douces au lait de coco
Gratin de navets et patates douces au lait de coco

Pour changer du gratin dauphinois, ce gratin au légumes d'hiver est adoucit avec le lait de coco. Délicieux !!!

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