simonenVracEnmodeVégétal

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60 recettes - 1 abonné. Réside à Pyrénées Atlantiques, France - Inscrit(e) depuis le 15 août 2019.

Je souhaite partager simplement mes recettes du quotidien, en vrac, et toujours végétales, au gré de l’humeur et selon les saisons.

Recettes de simonenVracEnmodeVégétal

Porridge aux saveurs d’automne
Porridge aux saveurs d’automne

Apple porridge : le porridge qu'il nous faut pour entrer dans l'automne.

Mafé de légumes
Mafé de légumes

Ce plat d'inspiration africaine est très réconfortant tout en étant simple à préparer. Une invitation au voyage !

Pommes de terre et aubergines sautées
Pommes de terre et aubergines sautées

Ft piment doux des landes.

Petit épeautre aux courgettes, champignons et curry
Petit épeautre aux courgettes, champignons et curry

Marre des pâtes ou du riz ? Pourquoi pas le petit épeautre ! Ici, marié avec des courgettes et des champignons, il est vraiment délicieux !

Taboulé au quinoa
Taboulé au quinoa

Pour changer de la semoule, ce taboulé au quinoa est hyper rafraîchissant et très savoureux. Une bonne idée pour un prochain pique-nique !

Salade de pastèque, tofu, concombre et olives noires
Salade de pastèque, tofu, concombre et olives noires

La salade parfaite par ces temps caniculaires... et sans passer 3 heures en cuisine. À vos pastèques !

Soupe froide épicée de courgettes
Soupe froide épicée de courgettes

Cette soupe de courgette est vraiment 'idéal pour le repas du soir, après une journée de grosses chaleurs !

Mousse au chocolat sans oeuf
Mousse au chocolat sans oeuf

À l’aquafaba.

Galettes de légumes aux épices
Galettes de légumes aux épices

Ces galettes sont délicieuses et tout végétal ! De quoi embaumer la cuisine tout en se régalant sainement !

Aubergines au curry
Aubergines au curry

Une recette toute simple mais néanmoins savoureuse. À combiner avec des pâtes, du riz, du boulgour, etc pour une assiette plus complète et bien parfumée.

Muffins aux myrtilles
Muffins aux myrtilles

Muffins vegan aux myrtilles, blindés de fruits mais pas trop sucrés ! Un régal sain et gourmand.

Gâteau Blondie végétal aux amandes
Gâteau blondie végétal aux amandes

Comme un brownie, mais en blond. Aux amandes et aux haricots blancs. Recette hyper simple et gourmande. À tester d'urgence !

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Un dessert originaire des Etats-Unis et aux saveurs automnales.
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Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.
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C'est maintenant qu'il faut les cuisiner !