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Je souhaite partager simplement mes recettes du quotidien, en vrac, et toujours végétales, au gré de l’humeur et selon les saisons.

Réside à Pyrénées Atlantiques, en France. Inscrit(e) depuis le 15 août 2019.

Site : http://simonenvrac.com/

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Recettes de simonenVracEnmodeVégétal

Beurre de noix

Cette recette est vraiment très simple et hyper gourmande. Du noixtella à tartiner ! Le plus long, c’est finalement de décortiquer les noix mais la récompense est à la hauteur !

Soupe épaisse aux maïs et poivron rouge

Pour changer des soupes classiques de légumes, voilà une recette de soupe hyper réconfortante et gourmande à souhait ! Avec son petit goût sucré, les enfants vont l’adorer.

Une recette toute simple de haricots blancs délicieux à la tomate. Cela demande juste un peu de patience et d'organisation. C’est clair qu’il est plus rapide d’ouvrir une boîte mais c’est tellement meilleur !

Gaspacho melon concombre

Par ces grosses chaleurs et pour changer des tomates, ce gaspacho, aux saveurs originales, est délicieux et très rafraîchissant. Hyper simple à préparer, on a vraiment aucune raison de s'en priver pendant l’été.

Chicorée café fouettée Dalgona

Une recette simplissime pour une boisson hyper moelleuse, Chicorée-café fouettée et glacée.. laissez-vous tenter par ce café dalgona tout en douceur !

Duo panais poireaux aux lentilles corail et curcuma

Cet plat est hyper réconfortant et on en a bien besoin pendant ces soirées d'hiver confinées.

Gratin de légumes à la sauce béchamel

Ce gratin de légumes est hyper réconfortant, avec une sauce béchamel végétale très rapide à faire. Tout en simplcité..

Seitan fait maison

Comme substitut de viande pour les fêtes, le seitan est idéal. Facile à faire, il pourra remplacer la viande dans de nombreuses recettes vegan.

Quinoa, gingembre et épinard

Envie de quinoa, gingembre et épinard ? Découvrez cette recette de quinoa et donnez votre avis en commentaire !

Compote d’abricots

Avec que de l’abricot ! Simple, efficace et délicieux ! Les abricots, c'est trop bon... Essayez cette recette de compote et donnez votre avis en commentaire !