Mhencha avec feuille de pastilla maison

Quelques mots sur cette recette

M’hencha est une patisserie marocaine préparée avec

les feuilles de pastilla que j’ai fais à la maison, ce gateau est

farci d’amandes grillées et concassées, de cannelle et de sucre.

Traditionnellement, Mhencha est préparé sous forme de serpent.