Harcha الحرشة est une galette au semoule que je vous ai proposé auparavant,
cette fois ci, c'est une mini harcha au lait, facile, rapide et surtout
fondante. C'est mon frère qui me la demandeé quand on était
au Maroc, j'ai profité donc pour la filmer et la partager avec vous.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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Kercha de Mouton (à la marocaine)التقلية . Recette tripe de mouton à la marocaine. Je vous présente un plat typiquement marocain qu'on prépare à l'occasion d'El Eid, une recette de poumons et tripes de mouton, avec l'oignon, ail, persil, coriandre et épices.
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