Name: Pommes de terre à la suédoise
Total time: 30 min
Cuisine: hasselback
Ingredients: 4 pommes de terre (moyennes); 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 10 grammes de beurre; 1 pincée de sel; 1 pincée de paprika; 1 cuillère à soupe d'herbes de provence

Pommes de terre à la suédoise

Stella Cuisine

Ingrédients

4 pommes de terre (moyennes)

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

10 grammes de beurre

1 pincée de sel

1 pincée de paprika

1 cuillère à soupe d'herbes de provence

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Préparation de la recette

1Rincez rapidement les pommes de terre.

2 A l'aide d'un cure-dent ou d'un pic à brochettes, transpercez les pommes de terre le plus bas possible, dans le sens de la longueur.

3 A l'aide d'un couteau, réalisez de fines tranches de pommes de terre, le pic à brochettes va vous aider à ne pas couper la pomme de terre jusqu'au bout, et c'est tout le principe de la Hasselback Potatoes !

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...