La fricassée de chatrou

La fricassée de chatrou
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

La fricassée de chatrou pieuvre poulpe chatrou cuisine antillaise

Quelques mots sur cette recette

La fameuse fricassée de chatrou, la pieuvre, des Antilles. Relevée et savoureuse

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Flo/Au Fil du Thym pour accompagner la recette Rôti de magrets de canard à l'orange.

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Préparation du poulpe technique
Préparation du poulpe

Poulpe fiction : comment nettoyer et préparer un poulpe.

Poulpes à la provençale technique
Poulpes à la provençale

Poulpe fiction.

La cuisine caribéenne aux multiples influences recettes
La cuisine caribéenne aux multiples influences

Un bon coup de soleil dans votre assiette.

Des recettes qui ont le vent en poulpe recettes
Des recettes qui ont le vent en poulpe

Un mollusque à la chair fine et savoureuse.

Embarquement immédiat pour les Antilles. recettes
Embarquement immédiat pour les Antilles.

Une cuisine métissée riche en saveurs.

L'inspecteur Colombo est de retour recettes
L'inspecteur Colombo est de retour

Le colombo est un mélange d'épices très populaire dans les cuisines antillaises et indiennes.

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici