On mettra un peu de soleil dans l’assiette, une recette d’été certes mais délicieuse que l’on peut servir en entrée à tout moment pendant toute l’année ! Avec des légumes, la ratatouille est idéale pour accompagner un barbecue ou des grillades quand il fait beau, cela n’empêche de préparer cette recette à midi accompagnée d’une salade et des keftas vraiment trop bon ! Vous pouvez préparer la ratatouille en grande quantité. Elle se congèle très bien et se réchauffe aussi parfaitement dans les 2 à 3 jours.
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Une musique partagée par Chef Papounet pour accompagner une recette d'oeufs au plat à la ratatouille.
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