Une recette de tartinade pour l'apéritif réalisée à base d'asperges vertes fraiches et cuites puis mixées avec des feuilles d'ail des ours. C'est un houmous à servir avec des crackers ou des bâtonnets de légumes pour une proposition qui détonne et est originale.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Eplucher et cuire des asperges vertes surgelées.
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