Gâteau aux prunes et à la farine d’épeautre

Je vous propose une recette de compote fraise/rhubarbe au sucre demerara. Le sucre demerara est un sucre de type cassonade à gros cristaux enrobés de mélasse, il donne beaucoup de texture à vos préparations (telles que les crumbles par exemple) et est beaucoup plus sain que le sucre blanc.

Mon clafoutis aux prunes du jardin ! Un clafoutis délicieux, une recette incontournable pour utiliser les belles prunes du jardin.

Un burger sain et gourmand à la fois avec un bon pain à la farine d'épeautre fait maison!