Moelleux au chocolat et à l’abricot

Des viennoiseries maison à tomber! Ces baguettes feront le bonheur des petits et des grands pour le petit déjeuner

Vous aimez la bonne odeur de pain chaud qui émane de chez votre boulanger favori? Et si vous aviez la chance de sentir exactement la même odeur lorsque votre bon pain au levain sort du four? Comme beaucoup d’entre vous, nous n’avons pas toujours le temps de gérer des périodes de pousse de plusieurs heures, je vous livre donc aujourd’hui toutes mes astuces pour réaliser un pain au levain qui pousse toute la journée (pendant que vous êtes au travail par exemple) ou toute la nuit, super pratique et sans prise de tête!

Et si vous vous êtes lancés dans l’aventure du levain, vous trouverez une alternative pour réaliser ces muffins avec votre levain, pas de gâchis!