Caques

Voici des petits biscuits gourmands pour fêter Pâques tout en gourmandise ! Pour réaliser ces biscuits, j’ai pris ma recette des CAQUES (BISCUIT italien), car la pâte est rapide à réaliser et on peut la modeler facilement. Je vous explique comment réaliser la pâte au Thermomix mais aussi sans pour ceux qui ne possède pas ce robot. C’est une recette que vous pouvez faire avec vos enfants.

Ces cookies sont excellents, délicieusement parfumés avec des raisins secs imbibés de rhum et de plus bien moelleux à l’intérieur (comme j’aime).

Et voici aujourd’hui de délicieux biscuits.
Il s’agit de sablés Viennois, aussi appelés Spritz, des biscuits d’origine allemande (traditionnellement réalisés pour Noël).

Ils sont croustillants et légers.
Leur petit goût de cacao m’a séduite…