ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Page 4

Recettes de ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Frites au four
Frites au four

Et d'un, je ne fais jamais cuire de frites dans une friteuse, je n'aime pas l'odeur que cela laisse dans la maison et en plus, je trouve cela trop gras... J'ai donc adoré cette recette, les frites sont délicieuses ainsi cuites au four...

Cookies triple chocolat au sarrasin
Cookies triple chocolat au sarrasin

Et voici des biscuits très chocolatés ! Légèrement croustillants dessus et fondants à l’intérieur…

Mousse au chocolat noir et aux Oreo
Mousse au chocolat noir et aux oreo

Si vous aimez les biscuits Oréo, vous allez adorer cette mousse pour le dessert !

Tarte aux pommes et aux kiwis
Tarte aux pommes et aux kiwis

Voici à nouveau une tarte aux pommes (mais c’est le dessert favori de mon chéri), mais cette fois-ci avec également des kiwis. Pour la couleur….le kiwi est vert, comme la couleur de l’espoir… Espoir qu’on arrive à vaincre le coronavirus et...

Crêpes de Cyril Lignac
Crêpes de cyril lignac

Je réalise très souvent des crêpes ou des pancakes pour le petit-déjeuner de mes fifilles… Cette fois-ci, j’ai voulu tester la version de Cyril Lignac. Elles sont faciles à faire et l’avantage est qu’on peut préparer la pâte la veille…

Miel ou gelée de fleurs de pissenlit
Miel ou gelée de fleurs de pissenlit

Cette gelée est un nectar de fleur qui pourrait, presque à s’y tromper, ressembler par le goût au miel élaboré par les abeilles à partir de la même fleur si ce n’est sa texture, plutôt liquide, alors que le vrai miel de pissenlit est lui plutôt...

Pâte à tartiner au chocolat noir et aux Oreo
Pâte à tartiner au chocolat noir et aux oreo

Les Oreo sont les biscuits préférés de mes fifilles… Donc cela a été très difficile de sauver un paquet pour pouvoir réaliser cette délicieuse pâte à tartiner…

Financiers au chocolat façon brownies
Financiers au chocolat façon brownies

C’est une tuerie que je vous présente aujourd’hui et qui a eu énormément de succès au goûter de mes fifilles…

Brandade de morue parmentière en mini cocotte
Brandade de morue parmentière en mini cocotte

Voici un délicieux gratin qui m’a permise de terminer un restant de purée et aussi un reste de brandade de morue.

Tarte couronne au Nutella
Tarte couronne au nutella

Et voici une tarte qui en jette grâce à son façonnage… En plus, c’est extrêmement facile à faire… Celle-ci, c’est même ma belle-fille Capucine (10 ans) qui l’a réalisée toute seule. C’est la première fois qu’on la réalisait en version...

Muffins aux pralines roses ou muffins à la lyonnaise
Muffins aux pralines roses ou muffins à la lyonnaise

La praline rose est une spécialité Lyonnaise. C’est une amande enrobée de sucre caramélisé. Pour obtenir cette jolie couleur, lors du dernier enrobage, le sucre est coloré en rose. Elle est également aromatisée ce qui lui donne ce goût si...

Gratin de macaroni au jambon
Gratin de macaroni au jambon

Les gratins de pâtes, j’en réalise très souvent ! Parfois pour utiliser un restant de pâtes au beurre de la veille… Mais surtout parce que je suis sûre que cela va plaire à toute la famille et que mes fifilles ne vont pas faire la grimace en...

En ce moment

Des rillettes à tartiner
Des rillettes à tartiner
Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Crémeuse, douce et fraîche la burrata a le vent en poupe
Les cakes salés, des amis pour l'été
Les cakes salés, des amis pour l'été
A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !
C'est la confiture d'abricots qu'il nous faut !
C'est la confiture d'abricots qu'il nous faut !
Pour des tartines ensoleillées toute l'année.