Salade de melon aux dattes Mazafati

Les salades de fruits, on adore cela à la maison… C’est frais, léger… Et on peut les décliner à l’infini selon les fruits que l’on a à la maison... Cette salade de fruits est très gourmande : des fraises, des morceaux de pomme, une pincée de cannelle et des mûres blanches de Pamir de mon partenaire L’Arbre Persan. Ces mûres sont onctueuses et ont une douce saveur sucrée. En plus, elles sont excellentes pour la santé : elles sont riches en vitamines et sont un puissant stimulant énergétique.

Les Brunsli, aussi appelés Brun de Bâle, sont des biscuits traditionnels suisses de Noël, incontournables dans les fêtes de fin d’année. Réalisés à base d’amandes, de chocolat et parfumés à la cannelle, ces petits gâteaux sans farine séduisent par leur texture moelleuse et leur goût intense. Spécialité de la pâtisserie suisse, les Brunsli sont faciles à préparer et parfaits pour accompagner un café, un thé ou un vin chaud pendant l’Avent. Recette de biscuits de Noël, pâtisserie traditionnelle, Brunsli suisses et saveurs authentiques se retrouvent dans ces douceurs maison qui régaleront vos convives.

Découvrez une version gourmande et originale du traditionnel pain d’épices maison, sublimé par l’intensité du chocolat et la fraîcheur acidulée de l’orange. Moelleux et parfumé, ce pain d’épices au chocolat et à l’orange associe les saveurs chaleureuses des épices (cannelle, gingembre, muscade) à la douceur du miel, relevées par des zestes d’orange et du cacao fondant. Facile à préparer, il est idéal pour un goûter hivernal, un dessert de Noël ou pour accompagner une tasse de thé ou de café. Ce pain d’épices gourmand séduit par son équilibre parfait entre tradition et modernité, offrant une recette festive qui ravira vos convives et apportera une touche sucrée et parfumée à vos repas de fin d’année.