L'opera

Name: L'opera
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1374 personnes
Cuisine: opéra
Ingredients: poudre d'amandes; beurre

vision-plaisir

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 1374 personnes

poudre d'amandes

beurre

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Je vous propose l'opéra. Beaucoup de préparation mais pas si compliquer dans sa réalisation.

Voir la recette

chocolat crème au beurre ganache gâteau au chocolat opéra Pâques techniques de pâtisserie

Recette ajoutée le 18/09/21 - Mise à jour le 25/03/22 .

D'autres recettes du même Gourmet

vision-plaisir partage également ces recettes.

Cake au chocolat et vin rouge

Du chocolat, du vin rouge ? pour la réalisation d'un cake. Vision-plaisir n'a plus de limite !

Sablés viennois à la pistache et ses brisures

Allez! je me lance dans une variante des sablés viennois.

Tresse feuilletée au chocolat noir

La gourmandise du chocolat est une passion pour le chocolat qui peut être définie comme une forte envie de manger ou de savourer du chocolat. Le chocolat est souvent considéré comme un aliment réconfortant et indulgent, et de nombreuses personnes apprécient la sensation de plaisir qu'il procure lorsqu'il est consommé. Dans ma recette, je vous propose de réaliser une tresse en pâte feuilletée avec du chocolat noir. Un moment de pur folie et de détente de gourmandise.

Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par menus propos pour accompagner la recette Opéra de foie gras.

La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.

Voir aussi

Quiz

Les produits de Noël incontournables

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

technique

Ganache blanche ivoire

Pour changer des truffes au chocolat noir de Noël.

technique

Ganache foisonnée

Une ganache chocolat noir idéale pour garnir un biscuit, une bûche, des nids de Pâques...

pratique

Faire des chocolats pour Noël

A noël, le chocolat est roi.

pratique

Réussir une crème au beurre au sucre cuit

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.