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Préchauffer le four à 180°C en chaleur tournante.
Placer les amandes et les noisettes sur une plaque en 1 seule couche, et faire torréfier au four à 170°C pendant 8 min.
Puis laissez les de côtés (éventuellement émonder les fruits secs en enlevant la peau).
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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