Ganache Praliné Facile

Ganache Praliné

Name: Ganache Praliné
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: 663g de chocolat praliné; 332g de crème liquide entière

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Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

663g de chocolat praliné

332g de crème liquide entière

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Coupez votre chocolat praliné en morceaux et faites le fondre soit au micro-onde à basse température, soit au bain-Marie.

Faites bouillir votre crème liquide entière (à au moins 30% de matières grasses).

Incorporez la crème bouillante au chocolat praliné fondu en 3 fois, en émulsionnant bien le tout à chaque fois.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Découvrez comment réaliser facilement une ganache au praliné sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas la rater !

Voir la recette

cake cake design dessert ganache gâteau praliné pâtisserie

Publié le 5 décembre 2019 à 11h21, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

Accord mets et musique

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