Sauce italienne aux tomates avec des tomates fraîches

Quelques mots sur la recette

La sauce tomate italienne à base de tomates fraîches est généralement très simple, je n’ajoute que du basilic et le conserve dans des bocaux en verre pour l’hiver. Je peux ajouter l'assaisonnement après en fonction de la recette que je veux faire. Cependant, je n’ajoute jamais beaucoup de saveurs, j’aime bien une simple recette de sauce tomate, parfumée à l’ail et au basilic.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Bacon de filet mignon fumé.

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