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Fougasse aux herbes fraîches et tomates confites
Fougasse aux herbes fraîches et tomates confites

Fougasse aux herbes fraîches et tomates confites

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Amande et Basilic Amande et Basilic
Facile

Ingrédients

250 g de farine T45
250 g de farine bise
12 g de levure de boulanger fraîche (environ ⅓ de cube)
1 pincée de sucre
300 ml d’eau tiède
5 branches de thym frais hâché ou 1 cuillère à café de fleur de thym
4 branches d’origan hâché ou 1 petite cuillère à café de feuilles
1 petite branche de romarin hâche (environ 5cm) ou ½ cuillère à café de feuilles
8 tomates confites (ou 8 pétales de tomates séchées)
6 cl d’huile d’olive extra vierge + 1 cuillère à soupe
1 petite cuillère à café de fleur de sel
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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Une délicieuse recette de fougasse provençale aux herbes fraîches et tomates confites. Une fougasse parfumée, moelleuse et gourmande à souhait.

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apéritif boulange cuisine méditerranéenne cuisine provençale focaccia fougasse origan pain pique-nique pâte levée romarin thym tomates
Publié le 20 août 2018 à 14h30, Modifié le 10 novembre 2018 à 07h24

Accord mets et musique

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