Name: Fougasse aux herbes fraîches et tomates confites
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: pain
Ingredients: 250 g de farine T45; 250 g de farine bise; 12 g de levure de boulanger fraîche (environ ⅓ de cube); 1 pincée de sucre; 300 ml d’eau tiède; 5 branches de thym frais hâché ou 1 cuillère à café de fleur de thym; 4 branches d’origan hâché ou 1 petite cuillère à café de feuilles; 1 petite branche de romarin hâche (environ 5cm) ou ½ cuillère à café de feuilles; 8 tomates confites (ou 8 pétales de tomates séchées); 6 cl d’huile d’olive extra vierge + 1 cuillère à soupe; 1 petite cuillère à café de fleur de sel

Fougasse aux herbes fraîches et tomates confites

Amande et Basilic

Facile

Ingrédients

250 g de farine T45

250 g de farine bise

12 g de levure de boulanger fraîche (environ ⅓ de cube)

1 pincée de sucre

300 ml d’eau tiède

5 branches de thym frais hâché ou 1 cuillère à café de fleur de thym

4 branches d’origan hâché ou 1 petite cuillère à café de feuilles

1 petite branche de romarin hâche (environ 5cm) ou ½ cuillère à café de feuilles

8 tomates confites (ou 8 pétales de tomates séchées)

6 cl d’huile d’olive extra vierge + 1 cuillère à soupe

1 petite cuillère à café de fleur de sel

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Une délicieuse recette de fougasse provençale aux herbes fraîches et tomates confites. Une fougasse parfumée, moelleuse et gourmande à souhait.

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Publié le 20 août 2018 à 14h30, Modifié le 10 novembre 2018 à 07h24

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