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Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 12

Voici les recettes de cuisine partagées par les Gourmets du Club. N'oubliez pas de consulter également nos actualités et sélections de recettes.

Les recettes les plus aimées

Les recettes les plus récentes
Soupe à l'oignon gratinée
Soupe à l'oignon gratinée
Chef Simon Chef Simon
Une soupe gourmande et réconfortante, simple à préparer et très économique !
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Sauce mousseline
Sauce mousseline
Chef Simon Chef Simon
Sauce émulsionnée semi-coagulée chaude parfaite avec les asperges.
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Sauce gribiche
Sauce gribiche
Chef Simon Chef Simon
La fameuse sauce qui accompagne la tête de veau, le pot-au-feu et les grillades, ou encore les poissons froids.
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Samoussas framboises chocolat blanc
Samoussas framboises chocolat blanc
Chef Simon Chef Simon
Une recette de samoussas sucrés et acidulés pour petites envies de gourmandise !
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Riz pilaf
Riz pilaf
Chef Simon Chef Simon
La cuisson du riz pilaf, appelé aussi riz au gras, facile, délicieux et inratable
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Risotto calamars et chorizo
Risotto calamars et chorizo
Chef Simon Chef Simon
Un risotto piquant réalisé au wok, sans crémage.
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Petits palmiers
Petits palmiers
Chef Simon Chef Simon
Utilisation des parures (chutes) de feuilletage pour réaliser des biscuits "palmitos" en forme de coeurs.
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Pains au lait
Pains au lait
Chef Simon Chef Simon
Appelés aussi pains navette. A déguster avec une bonne confiture maison !
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Oeufs mimosa
Oeufs mimosa
Chef Simon Chef Simon
Une entrée simple et typique de la cuisine de bistrot.
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Oeufs cocotte, bacon, ciboulette
Oeufs cocotte, bacon, ciboulette
Chef Simon Chef Simon
Une entrée simple et savoureuse.
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Oeufs cocotte aux pointes d'asperges
Oeufs cocotte aux pointes d'asperges
Chef Simon Chef Simon
Oeuf cocotte au four version printemps !
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Oeufs cocotte
Oeufs cocotte
Chef Simon Chef Simon
Des oeufs cocotte aux oeufs de poissons.
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Huîtres au sabayon
Huîtres au sabayon
Chef Simon Chef Simon
Des huîtres légèrement pochées et recouvertes d'un sabayon au Noilly Prat.
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Génoise
Génoise
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Pâte à génoise montée à chaud.
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Foncer un cercle à pâtisserie
Foncer un cercle à pâtisserie
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Technique commune aux pâtes brisées et sablées.
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