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Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 16

Voici les recettes de cuisine partagées par les Gourmets du Club. N'oubliez pas de consulter également nos actualités et sélections de recettes.

Les recettes les plus aimées

Les recettes les plus récentes
Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir
Salade au chèvre chaud
Salade au chèvre chaud
Chef Simon Chef Simon
Une salade végétarienne qui ne manque pas de saveur grâce au crottin de Chavignol.
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Purée de pommes de terre à l'ail confit
Purée de pommes de terre à l'ail confit
Chef Simon Chef Simon
Une purée de caractère qui accompagnera à merveille la viande d'agneau.
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Purée d'ail confit
Purée d'ail confit
Chef Simon Chef Simon
Un pur délice des dieux qui accompagnera à merveille l'agneau ou le veau.
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Potage aux fanes de radis
Potage aux fanes de radis
Chef Simon Chef Simon
Le potage aux fanes de radis c'est LA soupe anti-gaspi par excellence !
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Pommes Darphin ou paillasson
Pommes Darphin ou paillasson
Chef Simon Chef Simon
Pommes paillasson ou crêpes de pommes de terre.
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Pommes au four
Pommes au four
Chef Simon Chef Simon
Appelées aussi Pommes Bonne Femme.
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Poivrons confits
Poivrons confits
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Doux ou légèrement piquants.
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Poisson au court-bouillon
Poisson au court-bouillon
Chef Simon Chef Simon
Comment réaliser un court-bouillon aromatique et y cuire un poisson ?
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Petits oignons glacés
Petits oignons glacés
Chef Simon Chef Simon
Glacer à blanc et à brun des petits oignons pour une blanquette de veau traditionnelle par exemple.
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Oeuf mollet et oeuf dur
Oeuf mollet et oeuf dur
Chef Simon Chef Simon
La cuisson des oeufs en coquille classique, durs ou mollets. Et oeufs mollets à la florentine.
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Millefeuille
Millefeuille
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Un gâteau on ne peut plus classique : 3 couches de pâte feuilletée, 2 couches de crème pâtissière et un glaçage.
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Guacamole
Guacamole
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A déguster à l'apéro accompagné de bâtonnets de légumes ou de nachos selon vos choix
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Flans de tomates
Flans de tomates
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Des petits flans de tomates à déguster chauds ou froids selon la saison.
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Croissants et pains au chocolat - La détrempe
Croissants et pains au chocolat - La détrempe
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Réalisation de la pâte levée feuilletée.
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