Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 1843

Se régaler avec des pavés de saumon… Sur leur lit de légumes… Arrosés de crème au parmesan !

Une jolie tarte gourmande… A la viande, aux champignons et à la tomate… Avec sa pâte IG bas… Pour se régaler sans se priver !

Au café, ce sabayon se marie merveilleusement aux poires et avec peu d'ingrédients. Un dessert raffiné facile à mettre en œuvre.

Une texture entre flan et cake.

Envie de curry de cabillaud au lait de coco - recette régime ? Découvrez cette recette de poisson et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Aujourd'hui je vous propose une alternative à la raclette traditionnelle. Si vous aimez la raclette mais vous n'avez pas l'appareil ou vous n'avez pas envie de le sortir, vous pouvez préparer cette tarte. Servie avec une salade verte, cela fait un repas complet.

Envie de les macarons de st-émilion ? Découvrez cette recette de macarons et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Le bo bun aux nems est une recette délicieuse de salade vietnamienne au boeuf, facile et rapide à faire. Elle est parfaite pour les soirs de flemme et est bien équilibrée. Elle aura toute sa place sur votre table pour célébrer le nouvel an chinois.

Alliance de meringue croustillante, de glace à la framboise et de chantilly légère au mascarpone, ce vacherin individuel offre un dessert frais et élégant. Idéal pour les repas festifs ou les occasions romantiques. Les meringues peuvent être préparées plusieurs jours à l’avance et conservées dans une boîte hermétique à l’abri de l’humidité. Pour une version encore plus fruitée, ajoute quelques framboises fraîches au moment du montage.

La recette classique pour la meringue française, est 2 fois plus de sucre que de blancs d'œufs. Ici je vous propose la recette que j'utilise régulièrement avec un peu moins de sucre. Cette recette est idéale pour réaliser les pavlova, Vacherins etc...

Des crêpes gourmandes, nappées de pommes et de glace vanille. Crêpes aux pommes et glace vanille , un dessert gourmand qui mélange la douceur des pommes poêlées avec le contraste frais de la glace vanille. Parfait pour un goûter ou une fin de repas réconfortante.

Recette inspirée de la recette crêpes normandes aux pommes du supplément numéro 5 - 1980 Savoir Cuisiner du magasine Chez-Nous. La recette d'origine est proposée avec 250 g de farine et 75 g sucre directement ajouté à la pâte ainsi que du sucre en poudre à volonté au moment du service. Ici une version sans sucre ajouté et à IG bas.

Un crumble d'ananas hyper gourmand avec cette couche de spéculoos

Pour apprendre à aimer ce chou autrement. Dans cette recette, ce sont deux moutardes qui vont venir le réhausser gustativement. Cette garniture accompagne à merveille toutes viandes blanches ou rouges piécées, grillées ou poêlées.

Une sauce de (très) grand chef très simple à faire, idéale pour accompagner vos viandes et poissons.