Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 2446

Voici une recette qui pourrait satisfaire les amateurs de canard, l’esprit du sud-ouest revisité, accompagné d’une petite purée de pommes de terre et patates douces, c’est un joli voyage gustatif et épicé. Et parfait pour ne pas avoir de restes ! L’avantage aussi est de pouvoir adapter la recette au nombre de convives, et sans passer des heures en cuisine, ça cuit tout seul.

Poisson en shop suey à la chinoise comme a l'ile de la réunion. Mélange de poisson mariné et de légumes variés

Envie de Flan de légumes ? Découvrez cette recette de flan et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Voici une recette parfaite pour terminer un repas. Un équilibre parfait entre la glace le spéculoos et la framboise

Ma recette de base pour un délicieux quatre-quarts 100% végétal !

Une soupe simple à base de carottes, parfumée par un discret bouillon japonais à base de champignons secs.

 Chez nous au Maroc dès qu’on parle d’escargots, on pense direct à la recette de « babouche » cette recette d’escargot cuit dans un bouillon bien relevé au gout avec les épices et les herbes, personnellement j’adore ! Cette recette marocaine est à base d’escargot mais sans coquille,  préparée avec la sauce de tomate que l’on appelle chermoula le tout est relevé par la harissa fait maison, une tuerie !

Envie de Brownie aux trois chocolats ? Découvrez cette recette de gâteau et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Aujourd'hui je vous propose un gâteau très connu en Roumanie, incontournable sur les tables de fête - le Gâteau Blanche Neige ou Blanc comme la neige. Parfait pour le réveillon du jour de l'an.

L’oden appartient à la famille des plats nabe, ces préparations mijotées typiques du Japon que l’on pourrait comparer à un pot-au-feu. Dans une grande marmite, se côtoient radis blanc longuement confit dans le bouillon, tofu frit, œufs et une variété de préparations à base de poisson. L’ensemble cuit doucement dans un dashi parfumé d’une touche de sauce soja, jusqu’à ce que chaque ingrédient s’imprègne des saveurs. Plat du quotidien par excellence, l’oden est économique, simple et extrêmement populaire, surtout lorsque les températures baissent. Il ne séduit pas forcément par son apparence, avec ses tons sobres et discrets, mais il compense largement par ce qu’il procure : une cuisine chaleureuse, réconfortante, qui réchauffe autant l’estomac que l’esprit lors des journées d’hiver.

Pour accompagner le foie gras ou pour servir de base pour un apéritif associé à de la tapenade par exemple, ce chutney simple à réaliser vous permettra pourquoi pas de découvrir un fruit bon marché et de qualité.

J’ai voulu pour accompagner mon saumon fumé des blinis traditionnels et cette recette est ultra simple et excellente. Les blinis sont gonflés, moelleux, la cuisson est toujours ultra rapide. Voilà des années que je n’achète plus de blinis, l’essayer c’est l’adopter !

Joyeuses fêtes à tous, du pain brioché maison fleur de tournesol à la fleur d'oranger, hyper moelleux et aérien.

Envie de Joues de porc à la basquaise et chorizo | Les petits plats de Christopher ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Vous cherchez une recette de magret de canard au miel ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?