Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 3701

Avec chou aigre et kabanos. C'est un plat médicament quand il fait froid :)

Rapide et parfumé au lait de coco

Voyage assuré avec cette délicieuse recette

Diabète oblige, nous sommes toujours à la recherche de recettes permettant de ne pas faire élever le taux de sucre dans le sang. Et nous étions à la recherche d'un pain permettant de remplacer le pain de mie industriel (qu'il soit nature ou complet) car il contient un nombre élevé de glucides rapides. Même si ce pain n'est pas du vrai pain de mie, il est idéal pour le petit-déjeuner ou pour accompagner le fromage. Nature, toasté ou simplement tartiné de beurre, il est moelleux et délicieux.

Un superbe entremets pomme et caramel, d'inspiration bretonne avec un sablé breton, une chantilly caramel et un insert composé d'un crémeux caramel et de pommes fondantes. Le tout est recouvert d'un glaçage miroir au caramel et de quelques bâtonnets de pommes pour finir la décoration,

Aujourd'hui nous vous proposons de réaliser une crème dessert gourmande, légère et super rapide à faire... si si, c'est possible ! Une crème dessert faible en calories, sans gluten, sans lactose, sans sucre et végétalienne au tofu soyeux et au cacao.

Direction l'Inde avec cette irrésistible marinade pour poulet tandoori des saveurs exquises a base de Garam massala, curcuma, piment etc... une marinade avec ou sans yaourt.

Une recette vegan, colorée et qui revisite la betterave et la tarte tatin. Aussi jolie que facile et délicieuse, elle saura plaire aux fins gourmets.

Ces queues de langoustes à l'américaine servies ici avec du riz blanc sont tout simplement délicieuses. C'est le plat idéal pour les grandes occasions comme noël en famille ou une saint-valentin en amoureux.

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une pizza au chorizo et au bacon. Simple mais efficace...

Les linguine aux poireaux et poitrine fumée, c'est l'idée d'un dîner généreux et réconfortant, parfait pour les soirs où l'on a envie de cuisiner quelque chose de savoureux sans se compliquer la vie. Le poireau fondant, la crème délicatement parfumée au safran et l'intensité du Grana Padano fraîchement râpé forment un trio de saison qui transforme un simple plat de pâtes en une assiette d'exception. La poitrine fumée vient apporter sa petite touche de caractère, joliment relevée par un soupçon de piment rouge. Pour varier les plaisirs, on peut remplacer la poitrine fumée par du guanciale ou de la pancetta, et le Grana Padano par un Parmesan affiné ou même un Pecorino pour plus de mordant. Les spaghetti fonctionnent tout aussi bien que les linguine, mais on peut aussi oser des pappardelle pour un résultat plus enveloppant. Pensez à infuser le safran quelques minutes dans une cuillère à soupe de crème tiède avant de l'incorporer pour libérer toute sa richesse aromatique et obtenir cette belle couleur dorée qui fait tout l'appétit du plat.

Envie de pizza aux épinards, saumon et chèvre ? Découvrez cette recette de fast food et donnez votre avis en commentaire !

Une exquise et délicate bouchée d'inspiration alsacienne avec des Griesknepfle, des galettes de semoule fabuleuses de simplicité que nos grands-mères alsaciennes servaient accompagnées de potage et de compote de pommes au moment du dîner.

Une tarte allégée pour ne pas se priver...

Je ne sais pas vous mais le dimanche soir, quand on a un peu la flemme, les tartines garnies sont les bienvenues. Au bout de 10 minutes, le repas est prêt et s'avère un pur délice.