Meloui de chahma.
Msemen farcis à la graisse de mouton,ملوي بالشحمة
Je vous ai posté auparavant des différentes recettes de msemen farcis,
aujourd'hui je vous poste la recette de msemen farcis à la graisse de
mouton, une recette typiquement marocaine traditionnelle qu'on a
l'habitude de préparer pour le gouter avec un bon thé marocain à la menthe.
طاجين بالقوق Je vous ai déjà posté une première recette de tajine de poulet aux artichauts et petits pois, Voici une autre version de tajine aux artichauts et petits pois avec une petite modification au niveaux des épices.
Le biryani, plat Indien peut se suffire à lui-même en tant que préparation végétarienne, il peut également servir d'accompagnement ou vous pouvez tout simplement faire dorer une viande, poulet, mouton....et l'ajouter peu avant la fin de la cuisson afin qu'elle s’imprègne de tous les arômes.
Plat riche en saveurs, épices assez douces ; il ne manquera pas de vous étonner.