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Salade de pommes de terre et maquereaux fumés
Salade de pommes de terre et maquereaux fumés

Salade de pommes de terre et maquereaux fumés

Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Préparation : 18 min

Ingrédients

Pour la salade:
500 g de petites pommes de terre nouvelles
grenailles
pommes de terre de Noirmoutier ou de bonotes
300 g de filets de maquereaux fumés au poivre
30 g de petits cornichons
12 gros radis roses
1/2 concombre de petit diamètre
1/4 d’oignon rouge ou 40 g
2 grosses cuil. à soupe ou à table de persil haché
Pour la sauce vinaigrette
3 cuil. à soupe ou à table d’eau
2,5 cuil. à soupe ou à table d’huile de colza ou de canola |
1 grosse cuil. à soupe ou à table de moutarde à l’ancienne
2 cuil. à soupe ou à table de vinaigre de vin
1/2 cuil. à soupe ou à table de miel liquide
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Quelques mots sur cette recette

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Recette ajoutée le 04/05/15  - Mise à jour le 25/03/22 .

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