Salade de pommes de terre aux maquereaux pour un pique-nique

Salade de pommes de terre aux maquereaux

Name: Salade de pommes de terre aux maquereaux
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pomme de terre
Ingredients: 8 filets de maquereaux 600g; 600 g pommes de terre nouvelles Variété sirtema; 3 oignons nouveaux; 1 carotte; 2 gousses d'ail; 15 cl vin blanc; 5 cl vinaigre de cidre; 2 cs huile olive; ciboulette; piment d'Espelette; Sel, poivre; Pour la vinaigrette :; 1 cc moutarde douce; 1 cs vinaigre de cidre; 3 cs huile de tournesol; raifort râpé optionnel

Delizioso

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

8 filets de maquereaux 600g

600 g pommes de terre nouvelles Variété sirtema

3 oignons nouveaux

1 carotte

2 gousses d'ail

15 cl vin blanc

5 cl vinaigre de cidre

2 cs huile olive

ciboulette

piment d'Espelette

Sel, poivre

Pour la vinaigrette :

1 cc moutarde douce

1 cs vinaigre de cidre

3 cs huile de tournesol

raifort râpé optionnel

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une salade de pomme de terre aux maquereaux pleine de saveurs, à la fois simple et originale pour un déjeuner simple et gourmand ou même un pique-nique car cette salade se déguste aussi bien tiède que froide. Vous pouvez également la faire en entrée avant un barbecue.

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maquereau pique-nique pomme de terre salade

Publié le 25 août 2021 à 13h16, Modifié le 2 septembre 2024 à 10h41