Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 1765

Des aubergines rôties au four, nappées de quelques rondelles d’oignon et de dés de tomates confites, et parfumées de thym citron, sur une pâte feuilletée. Un vrai régal !

Une explosion de couleurs dans l'assiette et n'achetez plus de basilic !

Si un jour le soleil fait défaut dans le ciel, retrouvez-le dans votre assiette

Un nouveau gâteau bien fruité pour votre goûter

Cette marinade a tout ce qu'il faut pour transformer un simple poulet en quelque chose de vraiment mémorable. Huile d'olive et beurre fondu pour le moelleux, jus d'orange fraîchement pressé pour attendrir la chair, moutarde de Dijon pour le caractère, cassonade pour cette belle croûte caramélisée qui dore au four, et un bouquet d'épices, paprika, origan, thym, ail et oignon, qui parfument l'ensemble avec générosité. Une heure de marinade minimum, et le four, la plancha ou le barbecue feront le reste. Simple, efficace, et franchement délicieux.

Envie d'un dessert simple et gourmand ? Alors voilà le cobbler aux pêches et abricots. Un biscuit moelleux sur une compotée de fruits de saison. Irrésistible.

Voici un délicieux gratin de courgette

Je partage avec vous aujourd’hui ma recette de crème d’artichaut. Facile à faire, cette crème délicieuse est parfaite pour être dégusté sur des toasts grillés. Pour l’apéritif, un dip original et raffiné ! Ou sur des tartines pour un repas sur le pouce avec les copains

Un bon plat de spaghetti c'est tellement bon

Cette année, nous avons pas mal de courgettes au jardin, alors elles reviennent souvent sur notre table. Aussitôt cueillie, très fraîche et jeune, j'ai eu envie de servir cette courgette jaune crue, telle quelle. Du coup, je l'ai préparée en salade. C'était délicieux !

Des conchiglioni farcies d'une garniture bien crémeuse et parfumée à base de truite fumée, de ricotta et de basilic

Envie de poulet ? Découvrez cette recette du poulet basquaise traditionnel avec du vin blanc et du jambon cru.

Recette de la tarte au fromage blanc et citron. Dessert facile et rapide a préparer

recette des poulpes marinés à l'ail, citron et peril

Recette du gratin de chouchou aux crevettes comme à l'ile de la Réunion.