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Poulpe mariné à  l'ail, citron et persil
Poulpe mariné à  l'ail, citron et persil

Poulpe mariné à  l'ail, citron et persil

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 4 personnes
800 g de poulpe ou de tentacules d'encornets.
3 gousses d'ail.
1 jus de citron.
1 botte de persil
Tomate cerise (Facultatif)
Huile d'olive.
Sel-Poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Nettoyez le poulpe (zourite en créole).
2Le faire cuire dans de l'eau bouillante avec les légumes et aromates pendant 1 heure. Le poulpe étant un peu fade, le bouillon de cuisson aux légumes sera un apport de saveurs.
3(Suite le la recette du poulpe mariné à l'ail, au citron et au persil sur le blog)

Quelques mots sur cette recette d'entrée

recette des poulpes marinés à l'ail, citron et peril

Voir la recette
ail citron entrée marinade persil pieuvre poulpe
Publié le 26 juillet 2021 à 02h06, Modifié le 26 juillet 2021 à 02h09

Accord mets et musique

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